العوايد دوت كوم
البوابة
أحدث الصور
التسجيل
دخولبركان الشوكلاته
3 مشترك
نورانعضو نشيط
- النقاط المكتسبه : 257
عدد الرسائل : 236
العمر : 42
العمل/الترفيه : فنانه
الموقع : منتديات إحسآسى
المؤهلات : دبلوم احزان وهموم
تاريخ التسجيل : 24/09/2009
الشعبيه : 1
بركان الشوكلاته
السبت نوفمبر 07, 2009 2:49 pm
المقادير :
3صفار بيضة / 3 بياض / 1 كاس سكر
150 غرام شوكولاتة مرة . تحوي على الاقل %50 كاكاو صلب
150غرام دة / 65 غرام طحين / 8 مكعبات شوكولاتة بيضاء .
التحضير :
نخفق البيض مع صفار البيض والسكر بخلاط غذاء / نذيب الشوكولاتة والدة فوق مغطس ماء حار / نبردها قليلا / نضيف الشوكولاتة الى خلطة البيض ونخلط جيدا / نضيف الطحين على عدة دفعات / ندهن بالدة قوالب موس صغيرة / نرش قليلا من الطحين ونزيل الزائد / نملا الاواني بالخليط حتى ثلاثة ارباع ارتفاعها / ندخل الى وصط الاناء مكعب شوكولاتة نبرد على الاقل نصف ساعة في الثلاجة / في هاذة المرحلة بالامكان حفظ هذة الحلويات اسبوعا في الثلاجة وهية مغطاة بورق الالومنيوم .
نخبز 15 دقيقة في فرن تم تسخينة سلفا بحرارة عالية c220 / نخرجة فورا من الفرن ونغرس سكينا حادة حول اطراف الاناء لنفصل بينة وبين الجزء المخبوز / نقلبة على صحن خاص ونقدمة .
وبـ العااآافيهـ ع قلوبكم
كُلَّ الــ وِدّ ؛
شووقعضو نشيط- النقاط المكتسبه : 524
عدد الرسائل : 448
العمر : 38
الموقع : منتديات الحنين
تاريخ التسجيل : 10/05/2009
الشعبيه : 6 
رد: بركان الشوكلاته
الأحد نوفمبر 29, 2009 1:16 am
إحساس اميرهعضو نشيط- النقاط المكتسبه : 107
عدد الرسائل : 105
العمر : 33
تاريخ التسجيل : 08/05/2011
الشعبيه : 0
رد: بركان الشوكلاته
الإثنين مايو 09, 2011 7:17 am
يسلموووووووووووووو يعطيك العافيه
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى