دجاج خطوا خطوا

تفضلوا دجاج تكا بالصور خطوه خطوه مع السلطات والصلصات وسهل ايضا
هي طريقه سهله لدجاج تكا بالصور خطوه خطوه
نبدا

المقادير

دجاجه مقطعه الى 8 قطع او مقطعه الى مكعبات
وتشكيله البهارات
ملح - فلفل - زنجبيل - =حصى البان - زعتر - هيل - كمون - كركم- قرفه
كاري - قرنفل مطحون - فلفل احمر = بابريكا
وممكن اي انواع من البهارات المفضله
ثوم مدقوق
بصل مفروم ناعم
بقدونس ناعم
عصير ليمون
زيت
لبن 3 -5 ملاعق
معجون طماطم

ونبدا
نقطع الجاج

تفضلوا دجاج خطوا خطوا

ونجهز البهارات ونخلطها

تفضلوا دجاج خطوا خطوا

حتى تصبح هكذا

تفضلوا دجاج خطوا خطوا

ونضيف الدجاج ممكن قطع بالعظم او مكعبات من دون عظم


تفضلوا دجاج خطوا خطوا

وتصبح هكذا



ونقوم بتغليفها جيدا ونضعها في الثلاجه لمده ساعتين او 4 او لثاني يوم حسب وقت اللي بدك تسويها

تفضلوا دجاج خطوا خطوا



ومن ثم تغلفي صينيه بالقصدير وتقومي بوضع الدجاج فيها


تفضلوا دجاج خطوا خطوا

وتضعيها في الفرن لمده ربع ساعه او نص ساعه حسب ما بتحبي يكون نضجها
وتترك لتحمر

والان نجهز السلطه
وهي خس مفروم
طماطم مفرومه
زيتون مقطع
جبن مقطع
وممكن اي سلطه بتحبوها
وتخلط اضافه الليمون والملح


تفضلوا دجاج خطوا خطوا
وتقدم مع الحمص والسلطه وصلصه الطحينيه مع البصل او الخيار
وممكن كاتشاب